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关店寒冬?全案解析韩国网红宠物店经营模式、数据化营销、个性化服务…揭秘经营秘籍
2022-08-01

@北京园林学校全职教师董璐:满满的收获,给未来的自己。我来的目的是给学校开设宠物相关的培训课程找灵感,如果将成功的世界体系装入中国的教学,太物超所值了;可能唯一的遗憾是起点太高,一下子走到了世界的顶端,怕回到“现实“会有落差,5年后我希望出一本中国独有的系统化的宠物培训教材!

@95后聪慧乖巧的美少女逍遥:关注动物福利是一辈子的事,来到韩国后我决定加快进程,我已经非常清晰自己的方向,更专注自己的领域,5年后我要为更多的宠物创造福利,拥有自己的小店。

@无锡3家医院1家宠物店的新锐老板娘晓璐:不是模式有多先进,而是对细节的打磨、产品的精益体现出坚持与热爱。回去后我更清晰我的店铺该如何陈列、模式如何打造、装修的配色等,太期待3月的日本之旅;5年后,希望成为一个企业内部讲师,能系统化培训体系内员工,提早“养老“。

@20年老店经营者小娟:哽咽ing。。。我已经为了自己的梦想坚持了20年,这20年我对不起自己的家人我的狗,我不能再为自己的兴趣来任性了,我马上就要“退休“了,但不代表我会离开这个行业,我会继续拿出全部的业余时间去学习,思考,分享,用不一样的方式”存在“。、

@专注尿布立志5年上市小岩:第二次来韩国,这次收获巨大,同行直接与各位店长、各领域的创始人直接沟通,十分宝贵,你们是这次最大的财富;我关注宠物尿布的发展,多年中国和韩国模式上还是有很大不同,但生意的逻辑是相通的,希望5年IPO上市,大家可以提前买些干股。

@新锐95后华元宠物用品设计师小张:用设计视角改变宠物的生活方式,像乔布斯一样。我坚信好的产品会说话,做最好最走心的宠物用品品牌!

这一晚,大家没有再夜宵,在酒店大堂的灯光下,逐步回房…陷入沉思...

这一行,十几号人,用了6天5夜在入冬的韩国大街上穿行,每天2万步,酒店、巴士、宠物店、动物医院、宠物展会中高频、高密度的穿梭,直接走访了几十家店铺,与韩国宠物行业的成功创始人们面对面的深度沟通,哪怕吃到最地道的韩国料理,大家都在抓紧每一分每一秒讨论各自的商业模式。

“请注意,这是中韩宠物的业态对比。”一个中年略显磁性和沙哑声线的台湾博士用他的敬业态度强调着每一个所见的细节,我想就是这群人,应该就是未来宠物业态的中间力量。如果不是,他们可能自己去游学了…

面对复杂的国内业态、资本加持、形态多变的生态结构,有人说这是中国宠物崛起的一年,有人说泡沫过后才知道谁在裸泳,团员中有宠物店主、医院创始人、媒体人、教育家、经销商、品牌商和投资人,我们最终得到的各自经营的答案,我想这就是深度游学的魅力。

接下来就如下问题,美好宠商书院将会给你答案:

下面内容可能要用你30分钟,但30分钟后,你可能会成为朋友圈里最懂韩国宠物店经营的大神

说宠物店暴利的一定是骗子

1、为什么是韩国?一个人口只有5000万,首都占一半。

2、“韩国货”将是产业增长的第二曲线

3、流量为王?大多数的小店都不在核心位置

4、“高富帅”的大店,宠物届的“米其林”

5、韩国宠物店的经营启示

6、梅老师独家“福袋”

为什么是韩国?

一个人口只有5000万,首都占一半的宠物市场

宏观带来长期性的、结构性的产业机会,微观带来短期性的红利经济。

不得不说,产业经济的发展轨迹总是惊人的相似。90年代后期,有一批“勇敢”的贸易商将国外的犬种从俄罗斯和朝鲜带入中国,因此有了第一个亚洲最大的宠物市场-北京通州的梨园狗市。全中国近一半的宠物批发商、用品贸易商集结于此,寻找新兴市场的产品红利。

在2019年的11月24日首尔的展览馆,如火如荼的举行着韩国最大的宠物展。我们去的那一天,正好是公众开放日,也是最后一日。成群结队的韩国宠物主,手推推车,三俩成群有序的排队入场。

经济学家说,当一个国家GDP高于8000美金,生活娱乐类消费开始爆发。韩国人均GDP 3.14万美元,远远高于中国的6万人名币3倍,宠物的经济周期一定与国家的经济周期成正比,而且是越高度发达的经济城市会将这个产业不断下沉。

“韩国货”将是产业增长的第二S型曲线

韩国宠物食品行业占比率Top 5的公司,除了雀巢,其他都稳步上升,他们分别是马氏、雀巢、Daejoo、Daehan、Texas,其他占37%。你发现如果我不说国家,这和中国惊人的相似,进口食品依赖度高且长期占据靠前,但当不断衍生新的行业需求,大的柔性定制化供应链,且只有本国的生产力最懂且能满足本地用户的需求,他们的迭代最快,设计更时尚,更懂本地用户的需求,最快能满足,而这件事是进口企业很难在“标准化”“跨区域贸易化”中能体现优势,因此,行业不断增长,进口度也越发集中,本地化需求不断衍生,同时变大。

这给了大家2个思路:

一,公司不一定做大才有出路,迎合市场需求是王道。小而美依然充满机遇。

二,如果不是“大集团-资本”加持背景,找到特定人群,充分渗透,也是一种选择。

我们在一万多平的展会,看到40%以上个性化的宠物服装、食品、饰品、摄像、殡葬等不超过20%的商家聚集了80%的人气。

电商加速产业效率,无法取代实体体验。在韩国宠物食品在实体店和互联网的比例分别是53%和35%,互联网每年复合增速6%。互联网将信息更透明、更扁平、更高效,但无法取代实体服务与体验。韩国的年轻人依然热衷网上购物,但实体店让购物更充满乐趣。琳琅满足的商品、诱惑可佳的美食、各式体验的商家,将线下购物的乐趣发挥的淋漓尽致,目不暇接。

▲这是给宠物做康复的“运动瑜伽”

▲自制宠物烘焙食品,拿到手上还是热的

▲宠物唇膏和香皂

▲“莫奈花园”的逗猫棒

▲各种款式各种style的潮牌服

▲“男女老少”都能用的宠物尿裤

流量为王?

大多数赚钱的小店都不在核心位置

我们发现很多网上有名的宠物店都不在最佳,最好找的位置,并且经营了很多年,每家的经营模式不同,但核心竞争力极强。

A) DanPetshop

推荐指数:★★★★

理由:每月营收600万人名币,实体店60万,商业模式是核心竞争力。

Dan位于美军基地附近,在一个不起眼的半山坡,独栋的house,它的定位是一家精选高端宠物零售店,线上和线下的占比9:1。店铺的SKU非常精选,一楼是用品,二楼是食品,每个货架像高端奢侈品店,三楼以上全是仓库,配送附近15公里内的消费者。Dan的货架很有特色,可移动组合式货架,随时观察用户的动线,将用户刚需的食品、湿粮放在2楼,特别注意鲜食已经占据很大的比例。据悉,他们不仅服务附近的消费者,dan将韩国个性化的宠物服装外销到了台湾,大陆,非常重视高端用户的体验。

收入模式:商品+电商+外销

B) Get Style

推荐指数:★★★★★

理由:中国社区店的精品模范

美女老板娘李老师是当地非常有名的宠物美容培训师,出版了几本宠物萌系造型图鉴,后转型经营宠物店,店铺和中国绝大部分小店差不多,社区位置,60平左右,几个美容师正在安静、专注的修剪客户的宠物,一天20-30只宠物的修剪,学生一边学习,一边实践,老师手把手教,培训与经营同步。我们发现,她的美容师非常稳定,去年坐的同一位置的美容师,今年依旧,只是换了发型,店铺的价格也没有改变,稳定是最高效的核心竞争力。

收入模式:洗护美容+美容培训+精选用品。

C) Bau House

推荐指数:★★★★

理由:未来5年存量市场的高效空间利用

韩国的宠物店有一种业态:狗咖(当地人称为宠物幼儿园),白天主人上班时,将狗狗寄养在店,像幼儿园一样,狗狗们在“训练师”的带领下可以互相玩耍,定时休息,以及可以和到店买咖啡的用户互动,来度过主人不能陪伴的时光。这种模式充分利用了场地和人员的坪效,狗是客户的,既可以收日托班的钱,同时也可以吸引游客撸狗。”场“这一端,原来在郊区训练的训犬师,可以将专业最大化的展示在用户前,将训练与寄养合二为一,大大提升了训犬师的曝光和收入能力。

这家店每月房租在5万左右,200平,街边店,每天10只以上的日托,加上周边游客,每月收入在25万左右,5个人工。

收入模式:日托寄养+训练+狗咖门票

D) 崔德煌宠物美容学校

推荐指数:★★★★

理由:供不应求的培训需求

崔老师的美容学校在一个街边老式的3楼,如果没有口碑,很难被发现。早上10点我们准时来到了崔老师的学校,吃惊的是几十号学生正在忙碌的换着衣服准备上课,老师抽出了半小时给我们介绍。机缘巧合,崔老师在上海工作了2年,随着韩国宠物市场崛起,崔老师5年前回国开始创业,整个空间在200平左右,分洗护区、美容去和会客区,地方不大但非常紧凑。白色靠墙的衣柜,黑色的大理石,悬挂式的吹风机,处处彰显着”老店“高效的细节,每天有将近80只的模特儿犬被送到学校供学生们练习。

在韩国,美容业态竞争非常激烈,淘汰率非常高,只有不断加强手艺,提高专业服务,才是竞争的壁垒。崔老师说他每天根本没时间担心招生,出去的学生都好用,C级的课程至少6个月,每个月3000元;B级需要12个月,一天4小时,每周至少4天。

收入模式:培训+周边商品

“高富帅“的大店:宠物届的米其林

接下来我们讲讲,韩国”高富帅“的宠物店,堪称宠物行业的”希尔顿“,服务”壕“、体验”壕“,真正的人生不如狗生。

A) PET,J

推荐指数:★★★★★

理由:无法复制的高端活体店

你见过马桶也是金的宠物店吗?位于首尔市中心的Pet,J,有一整独栋,蓝色+金是外墙的主色调,内部大理石+金,有500平以上,全部服务员身穿黑色正装,佩戴铭牌,全部客人均需提前预约,不接受散客。

Pet,J的体验感十足,一楼到二楼之间的楼梯,整整都是韩国各种艺人、名流、艺术家对Pet,J的签名祝福,换鞋区树立着三幅巨大的奖牌,世界冠军犬抬头,除了豪华的装修,强烈的品牌暗示,我们就是全世界最好的宠物售卖体验空间!

二楼是选购活体区,每个笼子都有独立的新风、除湿、加热功能,笼内没有任何异物,排列整齐,宽敞的空间成列着80多个笼具,近百条幼犬幼猫,服务员介绍,他们每月平均销售150只左右,每只在2-3万。值得注意的是,猫的比重直线下降,所有的供应链来自合作犬舍或者客户的合作。(在韩国,非商户不能私下买卖活体,要有牌照)

三楼是收银区+配套商品区,没有很多成列,新宠到家的必备商品居多。

收入模式:高端活体

B) BiancoItalia Pet

推荐指数:★★★★★

理由:五星标准的“希尔顿”

Bianco位于市区的独栋高端会员制宠物会所,面积超过500平以上,4层楼。集团投资,主营酒店业,所有的装修以及服务标准全部按照五星级酒店打造,只接受会员,会员费6万-18万每年,一年只服务300位。

公司除了做宠物会员,还专门针对“去味”做了定制化解决方案,独特配方,通过专有设备定制化解决,整个空间没有任何宠物异味。

收入模式:会员制充值+宠物幼儿园+寄养+商品+洗护美容+定制化产品

C) IronAnimal Hospital

推荐指数:★★★★★

理由:韩国专业级宠物医院

Iron已经成为韩国最专业、规模最大的宠物连锁医院之一。人才培养、组织结构、设备条件、资金储备均名列前茅。我们去的那家店位于市区,一楼是宠物商超,二楼是宠物医院,面积超过1000平。

单家店人员储备45人,12名专业兽医,14位助理,8位美容师,11位用品销售等,24小时营业,涵盖复健科、眼科、猫科、24小时急诊。一楼:用品、洗护、幼儿园、酒店。

二楼:医院、CT、手术室、彩超、X光、ICU、住院区、猫医院、眼科、会客区、培训教室。

收入模式:宠物医院(60%)+宠物店(40%)

D) MollysPet

推荐指数:★★★★★

理由:宠物业的“沃尔玛”,零售业的航空母舰

我们去的Mollys位于首尔郊区的shopping mall,面积超1000平以上,位于商场核心的一楼,Mollys的业态非常成熟,精选商品+幼儿园+美容区+活体售卖区+咖啡区。在韩国有36家直营连锁店,sku超过5000个,用户动线清晰,再动销较快的品类已经设有联合品牌以及自有品牌,并在显眼位置,渠道与品牌逐步融合,猫狗区的成列区隔明显。

收入模式:活体+寄养+日托+美容+商品

最后

韩国宠物店的经营启示

1、资源永远是有限的,红利总是短暂的,创新总是被迫的,市场的大与小,与每个老板有关也无关,找到你的差异化定位,精细化运营,坚持,就是你的最大核心竞争力。

2、韩国可能是最接近中国宠业未来5年发展的市场,且没有之一,消费习惯、经济结构、互联网渗透的产业变革,不断学习就是未来生存最重要的一张“船票”

3、大店小店都是店,竞争无处不在,能活下来的永远离不开:专业、专注、坚持、勤奋,还有创新。

4、互联网也在高速渗透着韩国的产业,但服务业,实体经济依然无法取代,找到你门店的关键要素至关重要,客户今天可以点外卖,明天可以去堂吃,吃是他唯一不变的底层需求。

5、“越分享,越成功”。成功只是阶段性结果,分享是思考的进步方式,埋头苦干固然重要,但别忘记选择远远大于努力,与优秀的人6天5夜,帮助你扩宽经营视角,每个人最本质的一点无非是向上与你的世界观通,向下与你的自我打通。